ジェスサンタ

　きょうはジェスと咲子と私で「かぶら寿司」を漬け込む。１０日ほど前につけておいた蕪にブリやサバをはさみ、糀をのせニンジンやゆずやコンブを一緒にのせて漬け込む。今回は１０キロつけた。お正月においしくなるといいな。
　朝からリコッタチーズを作るのに苦労していた。リコッタチーズは少ししか作れなかったのでカッテージチーズにホウレンソウをまぜてクレープに包み、さらにオーブンで焼くという料理を作ったら大変だった。でも、みんな一緒だから楽しかった。